마녀스프 다이어트 및 변비 후기
마녀스프 소개
내가 마녀스프라는 단어를 처음 들었던 건 몇 년 전이었던 것 같다. 그때 한참 마녀스프가 유행했었는데 먹어보지는 못하고 유행이 지나갔다. 그러다가 얼마 전 갑자기 동생이 마녀스프를 집에서 만들어줘서 먹어볼 기회가 생겼다. 그 생생한 후기를 오늘 한번 풀어보려고 한다! 일단 마녀스프는 소고기, 브로콜리, 당근, 토마토, 양배추, 카레가루, 치킨스톡, 후추 등을 넣어 끓인 일종의 스프 ? 스튜라고 보면 될 것 같다.
마녀스프에 들어가는 재료
마녀스프에 들어가는 재료들의 효능을 하나하나 살펴보자!
1) 소고기 : 소고기는 알다시피 굉장히 몸에 좋은 재료이다. 우선 단백질이 많기 때문에 면역력을 키워주고 각종 세포 분열 및 합성에 많은 도움을 준다. 그리고 철분이 많이 포함되어 있어 빈혈의 위험성을 줄여주고 체온을 올려주는 효과도 볼 수 있다. 또한 비타민 b군이 상당히 많이 들어있다. 그렇기 때문에 에너지의 원천으로 사용될 수 있다는 이점도 있다. 따라서 마녀스프의 많은 재료 중 절대 빠져서는 안 되는 단백질 보충 재료라고 할 수 있다.
2) 당근 : 당근에는 비타민A가 들어있어 눈에 좋다는 것은 많은 사람들이 알고 있을 것이다. 뿐만 아니라 베타카로틴이라는 성분이 들어있어 노화를 늦춰주는 착한 재료라고 할 수 있다. 그리고 활성산소를 제거해주어 우리의 피부를 맑고 깨끗하게 유지해준다. 그리고 현대인들은 과도한 피로와 음주, 과식으로 인해 간이 많이 손상되어 있는데 당근을 먹게 되면 간 건강이 좋아지게 된다. 따라서 당근은 필수적으로 넣어주는 것이 좋다.
3) 양배추 : 내 생각에 마녀스프에서 변비와 다이어트 효과에 가장 큰 역할을 하는 재료가 바로 양배추라고 생각한다. 우선 양배추의 가장 널리 알려진 효능은 항암효과이다. 그리고 비타민U로 인해 염증 완화에도 상당한 도움이 된다고 한다. 그래서 비염, 피부염증 등 각종 염증이 많은 사람들은 양배추를 먹으면 해독으로 인해 많은 도움을 받을 것이라고 생각한다. 그리고 양배추는 나트륨과 같은 노폐물을 배출해주는 효능이 있기로 유명하다. 우리 몸이 붓는 현상이 체내의 나트륨때문이라고 할 수 있는데 , 양배추를 먹어줌으로써 염분이 빠져나가면서 붓기가 사라지는 것이다. 따라서 양배추는 반드시 꼭 마녀스프에 넣어주어야 하는 1순위라고 할 수 있다.
4) 치킨스톡 및 카레가루 : 카레 안에 들어있는 향신료들에 의해 항산화 효능을 볼 수 있다. 그리고 항균 효과도 함께 볼 수 있다고 한다. 무엇보다 카레가루 및 치킨스톡도 꼭 넣어야한다고 생각하는 이유는 이 재료를 넣기전과 후의 맛 차이가 많이 달랐다. 치킨스톡과 카레가루를 넣기 전에는 먹기 좀 곤욕스러웠는데 넣고 나니까 풍미가 확 살아나고 먹기 훨씬 수월해졌다. 치킨스톡을 넣고 나니 토마토 파스타 소스를 먹는 느낌이 들어 먹기가 한결 나아져서 좋았다.
5) 브로콜리 : 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나로도 알려져 있는 브로콜리! 브로콜리가 몸에 좋은 건 아마 전 세계인이 다 알 것이라고 생각한다. 브로콜리에는 설포라판이라는 성분이 들어있어 암 예방에 탁월한 효능이 있다고 한다. 그리고 당근과 마찬가지로 비타민A가 풍부히 들어있어 시력 보호에도 좋고 면역력을 증진시켜 줄 뿐 아니라 피부 노화 방지에도 도움을 주는 재료라고 할 수 있다.
6) 토마토 : 토마토는 당 수치도 낮을뿐더러 포만감은 적당히 주면서도 칼로리가 낮은 편이라 다이어트에 효과가 좋기로 유명한 과일 중 하나라고 할 수 있다. 게다가 나트륨을 배출해 주는 역할도 하고 있기 때문에 부종 감소에도 효과적이다. 그리고 토마토는 마녀스프의 베이스 맛이기 때문에 필수적으로 넣어주어야 한다고 생각한다.
마녀스프가 과연 변비 탈출에 효과 효능이 있을까?
일단 나와 동생이 먹어본 결과 결론적으로 변비 탈출에는 확실하게 대답할 수 있다! 무조건 Yes이다.
정말 변비 탈출에 있어서 만큼은 마녀스프처럼 직빵 효과를 볼 수 있는 게 있을까 싶을 정도로 강력했다.
개인적으로 나는 몇 년 전부터 정말 심각한 변비를 달고 지내고 있다. 일주일에 한 1~2번 정도밖에 못하는데 마녀스프를 먹은 날 밤부터 이상하게 배가 아팠다. 그리고 그 다음날 정말 신기하게도 응아에 성공했고 그 다음날도 또 성공했다! 그리고 우리 동생은 마녀스프를 며칠째 꾸준히 계속 먹고 있는 중인데 하루에 2~3번씩 화장실에 간다고 했다.
마녀스프의 다이어트 효과는...?
일단 나의 경우 먹기 전과 후의 몸무게 변화는 사실 대답하기가 조금 애매한 것 같다. 나는 원래 하루한끼만 먹고 있기도 하고... 그런데 우리 동생의 경우 지금 하루에 두세번씩을 화장실에 왔다 갔다 하고 있다 보니 체중이 꽤 빠진 모양이다. 동생은 원래도 워낙 마른 체형인데 살이 더 빠진 것 같다. 그런데 마녀스프는 다이어트가 될 수 밖에 없는 음식이라고 생각이 든다. 내가 검색해보니까 마녀스프 한 그릇에 약 100kcal 내외라고 한다. 식사 한 끼로 마녀스프만 먹는다고 치면 100kcal밖에 섭취를 하지 않는건데 거기다가 설사와 같은 변을 계속 보게 되니 빠질 수 밖에 없는 구조인 것 같다. 마녀스프 열량이 워낙 적다 보니 혹시 조금 걱정이 된다면 계란 1,2개를 함께 먹어 단백질과 에너지를 보충해 주는 것도 좋아 보인다.
마녀스프에 대한 내 생각과 후기
우리 집 냉장고에는 만들어둔 마녀스프를 조금씩 소분해 넣어둔 것이 남아있다. 단기간 바짝 다이어트해야 하는 시즌, 몸이 심하게 부어 붓기를 제거하고 싶은 날, 피부가 뒤집어져 염증을 줄이고 싶은 날 먹어주면 참 좋을 것 같다. 특히 무엇보다 숙변을 빨리 제거하여 변비 탈출하고 싶은 날 먹어주면 좋아 보인다. 맛도 나쁘지 않고 열량도 적고 재료도 다 건강하고 좋은 것들이라 더욱 안심하고 먹기 좋은 느낌이다. 마녀스프에 대해 약간 선입견이 있었는데 이번 기회에 되게 좋은 기억을 많이 얻었다. 앞으로도 종종 먹고 싶을 것 같다.
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